Uma salada/sobremesa inusitada...hummm
Muitas vezes queremos variar e surpreender. Então tente isso:
Lave e seque folhas de rúcula e faça uma cama no prato.Por cima, corte fininho, como se fosse fazer um Carpaccio, morangos.
Então faça um molho misturando creme de leite, aceto balsâmico reduzido e uma pitada de sal.
Fica sensacional para acompanhar carnes.
Você pode acrescer de várias verduras como o alface americano e o agrião. Pode colocar tomates, cenouras raladas, cebola cortada bem fininha, etc. Use a imaginação.
Ripp
